素炒西葫芦
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阳阳阳啊阳阳阳

现在的人,酸性体质的越来越多了,除了空气污染等各种污染的原因外,吃肉多也是很重要的一个方面,所以,偶尔吃个不加肉不加蛋的,素小炒也别有一番风味的。素炒西葫芦,还挺香的。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
胡萝卜 80g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦切片,备用
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切片,备用
  • 步骤 3/6
    锅里加油,油热下胡萝卜
  • 步骤 4/6
    胡萝卜稍微烧一下,下西葫芦
  • 步骤 5/6
    西葫芦下锅,快速翻炒,加盐
  • 步骤 6/6
    炒熟后,加生抽,翻炒均匀,即可出锅了
小贴士

西葫芦比胡萝卜容易熟,所以胡萝卜的片,要切的尽量薄一些,生抽一定要最后加的,一搅拌马上出锅,不然西葫芦会很黑

发布于 2022-04-04
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