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红萝卜炒西芹
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调皮gear

红萝卜炒西芹，一道很清甜的素菜，不单只可以吃到红萝卜的鲜甜，还有西芹的清香，两者又都是营养丰富的蔬菜食材，炒在一起，既色彩艳丽，又美味营养哦~

时间:10分钟内
食材
红萝卜 150g
西芹 250g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
蚝油 适量
蒜片 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红萝卜切丝。
  • 步骤 2/9
    西芹切细条。
  • 步骤 3/9
    蒜子切片。
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。
  • 步骤 5/9
    放入西芹煸炒。
  • 步骤 6/9
    接着放入红萝卜一起继续煸炒。
  • 步骤 7/9
    炒至食材均已断生后，放入适量的盐。
  • 步骤 8/9
    少许的糖提味。
  • 步骤 9/9
    再放入少许的蚝油提鲜，大火翻炒均匀即可。
小贴士

红萝卜一定要经过油脂的煸炒，才会释放胡萝卜素的哦。

发布于 2019-08-27
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