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豌豆红萝卜炒肉丁
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羽逸之光糜

豌豆红萝卜炒肉丁,寓意吉祥美好,好吃不油腻,简单又美味

时间:10分钟内
食材
豌豆 400g
胡萝卜 100g
肉丁 50g
油 适量
盐 适量
生抽豉油 适量
味精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豌豆洗净，胡萝卜和肉切成丁，肉用料酒和盐，生粉腌制15分钟备用
  • 步骤 2/11
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 3/11
    放腌制好的肉丁翻炒变色
  • 步骤 4/11
    放豌豆翻炒
  • 步骤 5/11
    喷点水焖制5 分钟
  • 步骤 6/11
    放胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 7/11
    放盐翻炒
  • 步骤 8/11
    放味精翻炒
  • 步骤 9/11
    放生抽豉油增香
  • 步骤 10/11
    放水淀粉勾芡
  • 步骤 11/11
    就做好了
小贴士

新鲜豌豆只要稍微煮记几分钟就熟了，要是干豌豆，就要提前泡开，还要多煮几分钟哦

发布于 2019-12-25
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