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豌豆胡萝卜炒肉
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思纬ultimate

有豌豆的清甜味，还有胡萝卜的脆爽，是一道很不错的菜，颜色也清新。

时间:10分钟内
食材
豌豆 500g
胡萝卜 1根
肉 50g
盐 适量
油 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先把胡萝卜豌豆煮一下，不用太长时间，然后把水滤干净放在盘子里备用。
  • 步骤 2/3
    倒油，喜欢辣的人先把干辣椒爆香，不能太大火，不然辣椒会糊，把肉放进去炒一会
  • 步骤 3/3
    看肉差不多熟了，把煮好的豌豆胡萝卜倒进去，翻炒一两分钟，放盐，鸡精，在炒三四分钟就可以出锅了
小贴士

肉可以用肉丝，更容易熟，可以把胡萝卜和豌豆稍微煮一下再炒。

发布于 2019-12-06
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