豌豆胡萝卜炒肉
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思纬ultimate

有豌豆的清甜味,还有胡萝卜的脆爽,是一道很不错的菜,颜色也清新。

时间:10分钟内
食材
豌豆 500g
胡萝卜 1根
50g
适量
适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先把胡萝卜豌豆煮一下,不用太长时间,然后把水滤干净放在盘子里备用。
  • 步骤 2/3
    倒油,喜欢辣的人先把干辣椒爆香,不能太大火,不然辣椒会糊,把肉放进去炒一会
  • 步骤 3/3
    看肉差不多熟了,把煮好的豌豆胡萝卜倒进去,翻炒一两分钟,放盐,鸡精,在炒三四分钟就可以出锅了
小贴士

肉可以用肉丝,更容易熟,可以把胡萝卜和豌豆稍微煮一下再炒。

发布于 2019-12-06
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