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瘦肉红萝卜炒面
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花非洲的小白脸

这个瘦肉红萝卜炒面是参考热爱红烧肉的菜谱做的，某天在群里闲聊哪些菜比较好吃时，肉肉跟我介绍了一下她自己做的炒面，说味道不错，后来看了她的菜谱，根据自己的口味做了这个炒面，味道确实不错。

食材
瘦肉 200g
黄面 200g
油 适量
姜 适量
红萝卜 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉洗干净后切成丝状
  • 步骤 2/10
    黄面放水里泡软
  • 步骤 3/10
    锅里倒水放蒸盆，将黄面放在上面蒸熟
  • 步骤 4/10
    姜和红萝卜切成丝状备用
  • 步骤 5/10
    热锅淋油将姜丝爆香倒入切丝的瘦肉
  • 步骤 6/10
    加入适量的盐
  • 步骤 7/10
    加入红萝卜
  • 步骤 8/10
    炒到瘦肉变熟时加入黄面
  • 步骤 9/10
    加入适量酱油翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    关火后洒上葱花即可
小贴士

1、用水泡过的黄面比较容易蒸熟

2、喜欢姜的味道可以增加多点姜丝

发布于 2022-06-20
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