红萝卜炒扁豆，一时的搭配。中午做菜时想炒盘素菜，但是份量不够，只好用胡萝卜和扁豆混搭炒了这盘胡萝卜炒扁豆，不过也美味哦。
红萝卜炒扁豆多放油才好吃，途中可放点清水将扁豆煮熟透，第二可放扁豆和红萝卜用油焖熟出锅调点清会更好吃，不加水也行。