胡萝卜炒扁豆子
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抖坠以接玖

今天休息,去了一趟婆婆家。

发现婆婆种的扁豆都已经开始老了。

老了的扁豆,婆婆说:丢了吧,不好吃了。

我觉得丢了有点可惜,就采下来了。采了,剥去扁豆的外皮,里面一粒粒的扁豆子就出来了,很不错呢。于是就做了这道菜。

时间:10分钟内
食材
扁豆子 200g
胡萝卜 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扁豆去外皮,剥出豆肉。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜洗净,切丁。
  • 步骤 3/7
    起油锅,炒扁豆子。
  • 步骤 4/7
    加入胡萝卜一起炒。
  • 步骤 5/7
    加点盐。
  • 步骤 6/7
    最后加点水炒熟。
  • 步骤 7/7
    出锅,装盘。
小贴士

其实加点肉炒的话会更好的。

发布于 2024-08-01
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