尖椒胡萝卜炒土豆片
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淋湿的记忆忆薇

尖椒胡萝卜炒土豆片

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
尖椒 100g
胡萝卜 50g
适量
适量
适量
酱油 适量
适量
蚝油 适量
花椒面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所需食材
  • 步骤 2/14
    将土豆去皮,洗干净后,切片
  • 步骤 3/14
    将土豆片泡与清水中,以去除淀粉
  • 步骤 4/14
    尖椒洗净,切小片
  • 步骤 5/14
    将胡萝卜去皮,洗净,切片
  • 步骤 6/14
    将葱切葱花
  • 步骤 7/14
    炒锅中放油烧开后,下入葱花炝锅
  • 步骤 8/14
    将尖叫和胡萝卜放入锅中
  • 步骤 9/14
    再放入土豆品,翻炒
  • 步骤 10/14
    加入适量的花椒面,翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    倒入适量的酱油
  • 步骤 12/14
    倒入适量的醋,少加点水,翻炒5分钟
  • 步骤 13/14
    再放入适量的盐,炒至水干
  • 步骤 14/14
    加入适量的蚝油,翻炒均匀出锅
小贴士

土豆爱粘锅,炒制过程中可以少加点水

发布于 2020-08-19
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