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胡萝卜炒土豆丝
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清風挽離人初真

很久没有吃土豆丝了，还真有些想念呢，刚好家里有胡萝卜，就拿来一起炒着吃，素素的，有胡萝卜的甜味，清清爽爽挺好的。

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
胡萝卜 150g
橄榄油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
米醋 适量
蒜瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切丝，用水浸泡一下，洗去淀粉质
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切丝，蒜瓣切末
  • 步骤 3/7
    烧热油，放花椒粉炸出香味
  • 步骤 4/7
    加入土豆丝，胡萝卜丝
  • 步骤 5/7
    加盐翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    加蒜炒出蒜香
  • 步骤 7/7
    加一点米醋调味，关火
小贴士

土豆丝用水洗去淀粉质比较清爽，油不要放太多哦。

发布于 2019-08-28
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