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胡萝卜炒蚕豆
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吐司

蚕豆马上就要过去啦，赶紧吃吧，今天又买了点去了两层皮，跟胡萝卜炒着吃吧，绿色配了黄色肯定好看还好吃，而且胡萝卜也需要点时间才能熟，他俩一起挺好。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
蚕豆 200g
清水 适量
盐 适量
猪肉 适量
葱姜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蚕豆去掉两层皮洗干净清水泡泡
  • 步骤 2/12
    胡萝卜去皮洗净
  • 步骤 3/12
    猪肉切片，葱姜切碎，胡萝卜切丁
  • 步骤 4/12
    猪肉放点淀粉抓一下
  • 步骤 5/12
    油热了下猪肉煸炒到变色
  • 步骤 6/12
    下葱姜爆香
  • 步骤 7/12
    加入蚕豆翻炒到变色
  • 步骤 8/12
    加入胡萝卜丁
  • 步骤 9/12
    加适量盐
  • 步骤 10/12
    加适量生抽
  • 步骤 11/12
    加小半碗清水敞开盖子咕嘟
  • 步骤 12/12
    汤汁耗干了蚕豆也熟了出锅
小贴士

蚕豆一定要多炒炒别不熟呀。

发布于 2022-12-19
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