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胡萝卜炒毛豆
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穆雁云冬

毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分.和胡萝卜一起炒颜色好看又营养.

时间:10-30分钟
食材
毛豆 350g
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    把毛豆剥好洗净,胡萝卜削皮洗净切丁,切点大蒜
  • 步骤 3/9
    热油锅,放入大蒜炒香
  • 步骤 4/9
    倒入胡萝卜炒下
  • 步骤 5/9
    倒入毛豆翻炒下
  • 步骤 6/9
    加点盐
  • 步骤 7/9
    放少许酱油炒均匀
  • 步骤 8/9
    加一点点水煮熟,收汁即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

加点水煮下比较容易熟.

发布于 2019-09-12
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