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羊尾笋胡萝卜炒毛豆
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一朝风月英逸

绿油油的毛豆配上红彤彤的胡萝卜和白嫩嫩羊尾笋，此菜的颜色非常亮呢！味道也挺不错滴。喜欢的朋友可以试试哦。。。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 220g
胡萝卜 120g
羊尾笋 40g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：毛豆、胡萝卜、羊尾笋（已浸泡并抽取一部分盐分）
  • 步骤 2/12
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 步骤 3/12
    将胡萝卜清洗一下，去皮。
  • 步骤 4/12
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/12
    将羊尾笋撕开放在案板上切开，待用。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-04-29
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