Name: 蒿笋胡萝卜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蒿笋 250g; 胡萝卜 100g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 生粉 适量; 大蒜 适量; 鸡精 适量

搜索菜谱、食材

蒿笋胡萝卜炒肉

3万热度 117 收藏

若雪樱花草大

蒿笋又叫茭白,可以炒着吃,也可以生吃.生吃嫩的很甜.炒着吃很香软.每天都为了孩子吃饭的事犯愁,很多菜都不喜欢吃.如果不把那些菜都搭在一起炒的话,她就只吃一个菜.长久下去也不行,每次只有把那些东西都混在一起炒,她就都会一起吃.所以我把她喜欢的胡萝卜和这些肉啊什么的一起炒,她也就一起把那些东西也一起吃啦.

时间:10-30分钟

食材

蒿笋 250g

胡萝卜 100g

猪肉 100g

油适量

盐适量

酱油适量

生粉适量

大蒜适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/12

胡萝卜和蒿笋都切成薄片
步骤 2/12

瘦肉切成丝
步骤 3/12

肥肉切成小丁
步骤 4/12

大蒜切碎
步骤 5/12

瘦肉加生粉,酱油,盐腌一下
步骤 6/12

把肥肉放锅里炼油
步骤 7/12

把腌过的瘦肉放锅里滑一下
步骤 8/12

装起备用
步骤 9/12

锅底留油,放蒿笋和胡萝卜爆炒一下
步骤 10/12

放适量盐
步骤 11/12

放滑过的瘦肉同炒
步骤 12/12

最后加鸡精调味即可

小贴士

瘦肉腌一下会更入味

发布于 2022-12-31