搜索菜谱、食材
胡萝卜炒肉
7.7万 热度 95 收藏
断桥残雪龚程

胡萝卜炒肉,一道素菜和荤菜搭配,美味好吃!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
红辣椒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备辅料、葱、姜、蒜、辣椒、切好备用
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净后切小块备用
  • 步骤 3/8
    肉放生粉腌制5分钟
  • 步骤 4/8
    热油锅、姜、蒜、爆香，放肉煸炒，放少许酱油、盐、变色后取盘装出备用。
  • 步骤 5/8
    热油锅下胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/8
    放入适量的盐
  • 步骤 7/8
    放入刚才炒好的肉、备用的辣椒煸炒几下。
  • 步骤 8/8
    撒上葱花，即可装盘。
小贴士

1、熟吃胡萝卜和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养

2、选颜色深的胡萝卜，胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。

3、避免选那些开裂和分叉的胡萝卜

发布于 2019-12-18
评论
相关菜谱