进入秋冬以后，各地都有做腊肉、吃腊肉的习惯。其实多吃并无益，但腊肉的香味又是那么的吸引，纠结啊。少量吃或者搭配得宜，还是有惊喜的！下面分享一下家里常常做的这道【腊肉杏鲍炒西芹】。
小贴士：1.先蒸腊肉再干其他。
2.还可以搭配蒜苔、芥兰、土豆等菜。