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杏仁炒西芹
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郑谁予琴乱

上传一款清清爽爽的素菜吧，还是前段时间做的，是为了处理做月饼时剩下的大杏仁。

食材
西芹 100克
杏仁 50克
盐 2克
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西芹洗净，用刀斜切成片，放开水锅中焯水后马上放凉水中备用
  • 步骤 2/4
    姜切丝，蒜切片
  • 步骤 3/4
    锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟
  • 步骤 4/4
    放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可
发布于 2018-07-16
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