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麦穗饺子
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娇嫩vital

今天冬至，北方按照习俗是吃饺子，做了个素馅的，鸡蛋，木耳，白菜，很有营养。顺手捏了几个麦穗形状的，也可以叫小老鼠形状的，还不错吧，只是我表达能力不好实在说不上来是怎么捏的，呵呵

食材
白菜 500g
面粉 500g
木耳 100g
鸡蛋 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白菜剁碎
  • 步骤 2/12
    泡发的木耳剁碎
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/12
    锅里放油，放入鸡蛋
  • 步骤 5/12
    放入适量葱花翻炒
  • 步骤 6/12
    翻入木耳翻炒
  • 步骤 7/12
    加适量的酱油
  • 步骤 8/12
    炒好的鸡蛋和木耳放到盆里，放入之前剁好的白菜
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐，味精，香油
  • 步骤 10/12
    和好的面分成剂子
  • 步骤 11/12
    包好
  • 步骤 12/12
    放到锅里煮熟
小贴士

剁好的白菜要用手把汤攥出去

发布于 2023-06-28
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