最近看到很多关于制作戚风蛋糕的食谱
觉得好复杂
又是打发蛋白的
又是翻拌的手法
总之方法再多
万卷不离其宗
中心思想还是那么几个意思
真心担心做不好
于是稍稍的改动了一下下
出来的效果也很不错
不用分蛋的方法
也不用打发蛋白
只是简简单单的翻拌几下
就可以做出似模似样的戚风蛋糕啦
喜欢的亲们
一起动手试试吧
烤箱的温度酌情掌握，
这个蛋糕之所以不用分蛋的方法，
就是因为植物油要分次加入，
翻拌的时候要从下至上，
否则会影响到口感以及外观。