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全麦米奇饼干
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帅了个Jing_

上次做的饼干小巧可爱也挺好吃的，这次用的是全麦面粉制作的，外观和口感都比上一次好很多。

食材
全麦面粉 160g
玉米淀粉 40g
鸡蛋 1个
玉米油 50g
绵白糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料集合图
  • 步骤 2/11
    全麦粉和玉米淀粉混合后过筛备用
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打在干净的容器里加入全部的绵白糖
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀使糖融化
  • 步骤 5/11
    再加玉米油搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    加入已过筛的面粉
  • 步骤 7/11
    揉成团静置片刻
  • 步骤 8/11
    擀成薄的圆饼
  • 步骤 9/11
    用小模具压出形状
  • 步骤 10/11
    全部做好后放在铺了锡纸的烤盘里
  • 步骤 11/11
    入预热的烤箱180度上下火烤15分钟即可
小贴士

圆饼要尽可能擀的薄一点。

发布于 2024-12-28
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