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家常炒花蚬子
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迷死佳

今天姑娘就要期末考试了，早上上早市，看到花蚬子比较新鲜，顺便就买了一些，好长时间没给姑娘吃了，趁着新鲜回家就下锅，馋丫头一定爱吃。

时间:10分钟内
食材
花蚬子 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱段、姜片、蒜片备用
  • 步骤 2/7
    将花蚬子洗净控水备用
  • 步骤 3/7
    锅内加油，热锅
  • 步骤 4/7
    带油热加入葱姜蒜炒香
  • 步骤 5/7
    加入蚬子
  • 步骤 6/7
    加入料酒，加少许糖
  • 步骤 7/7
    加少许盐翻炒出锅即可
小贴士

加入料酒是为了取出腥味，炒至花蚬子开口即可出锅食用了，要用大火炒。

发布于 2022-08-16
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