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家常炒花菜
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花菜即营养又美味，好多家庭都选择它。还有最重要的一点价格不高营养健康又实惠。反正我们家会常做这菜，有时会是西兰花，有时会是这种花菜，好多专有还说它有抗癌的作用，含有多种营养成份，这么健康美味的菜品当然要常吃了，有常的做法已经很好，更原汁原味的美味。

时间:10分钟内
食材
花菜 1只
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜洗净切成这样的小朵，并放开水里煮沸两分钟
  • 步骤 2/6
    再放凉水里冲洗
  • 步骤 3/6
    切两只红椒和一些姜丝
  • 步骤 4/6
    热锅入油先爆下姜和辣椒，再倒入花菜大火翻炒
  • 步骤 5/6
    花菜会慢慢变的更绿， 这时加入香醋继续翻炒
  • 步骤 6/6
    花菜慢慢变软，这时沥入少许的生抽，和盐炒均即可出锅
小贴士

开水焯烫后放入凉水里这时花菜不会变得软腻

发布于 2022-07-17
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