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家常炒白菜
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颤抖clockwise

白菜炒肉，家常版的更香。白菜的吃法很多种，待吃过N种吃法之后，还是钟情于“妈妈”的味道。每次吃起这款素炒白菜，都会让我想起妈妈炒的素炒白菜。

时间:10-30分钟
食材
白菜 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
瘦肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，白菜切丝，肉切丝。大蒜忘记拍了，是最后加入的。备用葱花。
  • 步骤 2/6
    锅中放油，油热后，先爆香葱花，再炒肉。
  • 步骤 3/6
    肉变色后，放入白菜继续炒。
  • 步骤 4/6
    白菜炒软后，放入老抽，继续翻炒，整个过程用大火就可以。爆炒的才香。
  • 步骤 5/6
    加入盐，再翻炒下，加入鸡精。
  • 步骤 6/6
    出锅。真的很好吃。
小贴士

1.需要注意的地方都在上面写清楚了，就不在这啰嗦了。

发布于 2022-09-19
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