酸辣土豆丝
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深情transplant

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。

时间:10分钟内
食材
土豆丝 250g
适量
适量
干辣椒 适量
白醋 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮,切丝。
  • 步骤 2/6
    切完的土豆丝放水里洗两遍,把土豆丝的淀粉洗掉。
  • 步骤 3/6
    把土豆丝捞出来待用。
  • 步骤 4/6
    锅内放油,先把干辣椒下一下,在放土豆丝。
  • 步骤 5/6
    放土豆丝,加料酒,白醋,盐,味精。蒜末。
  • 步骤 6/6
    色泽光鲜,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。
小贴士

这道菜最简单的啦!切完的土豆丝放水里洗两遍,把土豆丝的淀粉洗掉。记住这个就可以啦!

发布于 2022-10-30
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