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韭菜猪肉水饺
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冷月

最近婆婆身体不适，胃口很不好，什么东西也不想吃，让我这做媳妇的心里很惭愧，水饺是婆婆的最爱，今天正好是我们村的集，就买了所有食材，晚上包饺子给婆婆吃，婆婆还挺给面子吃了不少，

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
排骨精 适量
香油 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    适量高筋面粉加水和成面团，放到面条机上反复压几遍，压至光滑，无小疙瘩，放到面盆备用，
  • 步骤 2/9
    韭菜摘洗干净控水，
  • 步骤 3/9
    猪肉我买的是熟的，血脖，剁碎放到盆里，
  • 步骤 4/9
    韭菜切碎放进盆里
  • 步骤 5/9
    韭菜碎里加上盐，鸡精，排骨精，油，香油，搅拌均匀，
  • 步骤 6/9
    揪一小块面团，揉成长条，揪成小剂子，
  • 步骤 7/9
    小剂子压成饺子皮，开始包饺子了，包饺子一般都会，就不详细介绍了，
  • 步骤 8/9
    之前包好的成品，忘拍照了，已经下锅了，看看我包的一只蝴蝶，七只小耗子，两个小碗吧，献丑了，
  • 步骤 9/9
    锅里放适量水，煮开下饺子，开锅点两次水，一般都熟了。
小贴士

无

发布于 2023-07-10
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