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牛肉豆腐
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小疯妖怪多多石峚

牛肉豆腐是一道美味的菜肴。营养丰富气血双补食谱，青少年和老人均可食用。更年期和骨质疏松者食用更加。牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。豆腐也含有非常优质的蛋白质，是人体容易吸收的，其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪。

时间:10-30分钟
食材
牛肉馅 100.0克
嫩豆腐 1.0块
生抽 适量
香油 适量
葱 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好嫩豆腐和牛肉馅
  • 步骤 2/9
    嫩豆腐切成手指大小方块，浸泡在淡盐水中备用。
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热加油，放入牛肉馅翻炒。
  • 步骤 4/9
    炒至变色，烹入料酒。
  • 步骤 5/9
    加入生抽
  • 步骤 6/9
    淋入水淀粉
  • 步骤 7/9
    烧开后淋入香油即可
  • 步骤 8/9
    嫩豆腐用微波炉加热5分钟，控水。我是炒牛肉的同时，用微波加热豆腐，基本同时做好。
  • 步骤 9/9
    将烧好的牛肉浇在豆腐上面，撒上葱花即可。
小贴士

微波炉加热豆腐可以改为水煮2分钟

发布于 2022-09-22
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