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黑椒牛肉豆腐
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思纬

很喜欢黑椒搭配牛肉的组合~也很喜欢吃豆腐~所以按自己口味研究了这个菜~没有加味精的~豆腐多汁~超美味~

时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
北方嫩豆腐 一块
大蒜 4瓣
姜 少量
小米椒 少量
黑椒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把牛肉剁碎，放一些料酒，淀粉，生抽，少量的盐，黑椒，糖，腌制10分钟
  • 步骤 2/5
    豆腐切块，裹一些淀粉煎致两面金黄，出锅备用。
  • 步骤 3/5
    锅里剩一些油，加入切好的蒜蓉，姜末和小米椒圈，大火将腌制的牛肉炒至7分熟。
  • 步骤 4/5
    加入一些水，把煎好的豆腐导入锅内，加入生抽，盐，调味出锅。
  • 步骤 5/5
    摆盘出锅~~~香喷喷~~~
发布于 2018-06-30
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