回锅肉的香，一直都比较喜欢，所以昨天自己也做了一道来吃。回锅肉是家常菜在家庭餐桌上可以称之为上班族的快手菜。把肉煮好后，放入冰箱中，吃的时候随时拿来下锅，非常方便。
回锅肉的再次烹饪，口味独特，肥而不腻，随意放入一点鲍杏菇，口感上特别的独特。