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蒜薹回锅肉
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愉快

以前就超爱吃回锅肉的可是自己一直做不好特别是回锅肉搭配香干、蒜薹的看到这俩菜就能想起我在深圳上班的日子特怀念

时间:10分钟内
食材
蒜薹 200g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：蒜薹、五花肉、蒜头
  • 步骤 2/10
    先把五花肉用水煮
  • 步骤 3/10
    煮到用牙签扎进去没有血水就可以
  • 步骤 4/10
    把蒜薹和五花肉切丝和切块
  • 步骤 5/10
    锅里放少许油 加五花肉煸炒
  • 步骤 6/10
    五花肉全部摊开煎 这样容易煸出油
  • 步骤 7/10
    加入适量的糖和蒜头一起煸炒上色
  • 步骤 8/10
    加入蒜薹一起炒
  • 步骤 9/10
    最后加入蚝油、盐、鸡精翻炒入味即可
  • 步骤 10/10
    最后的成品
小贴士

如果能加点豆酱 味道会更好的

发布于 2019-10-15
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