想当初在学校的时候，我是最喜欢吃砂锅米线的，细细的米粉香滑柔韧，再来上各种红汤、清汤的浇头和汤底，真是无比的美味，然后就想自己在家做……
1. 米粉品种繁多，可以根据和个人口味将鸡肉换成牛肉、肥肠等其他食材
2．煮鸡肉时，关火后要盖锅盖焖5分钟，不但省火，鸡肉也更细嫩