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鸡丁米线
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场控男帝乘

小时候很喜欢吃米线呢！

米线主要是卤汁的熬制，鸡丁米线的好坏主要就是卤汁熬得如何了；

不喜欢米线的也可以用米粉或者粉丝代替。也是个不错的选择！

食材
米线 适量
鸡丁 适量
小青菜 适量
木耳 适量
香菇 适量
海鲜酱 适量
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先用凉水泡软
  • 步骤 2/9
    准备
  • 步骤 3/9
    腌制鸡丁
  • 步骤 4/9
    炒制鸡丁，鸡丁变白后加入开水。放少量海鲜酱。适量的黄豆酱和甜面酱熬制。
  • 步骤 5/9
    熬制完成
  • 步骤 6/9
    小青菜洗净用滚水焯一下。
  • 步骤 7/9
    木耳用水焯一下
  • 步骤 8/9
    捞出米线，浇上卤汁即可！
  • 步骤 9/9
    不用米线，粉丝也不错！
发布于 2018-08-24
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