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鸡汤米线怎么做？
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京细菜谱

米线、茼蒿分别焯熟放碗里，再煮两个荷包蛋铺在米线上，淋入鸡汤即可

时间:10-30分钟
食材
米线 150g
茼蒿 100g
油 适量
鸡汤 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茼蒿洗净切段
  • 步骤 2/6
    米线用清水泡软，入沸水煮熟
  • 步骤 3/6
    茼蒿入沸水烫熟
  • 步骤 4/6
    再煮两个荷包蛋
  • 步骤 5/6
    煮熟的茼蒿放在米线上
  • 步骤 6/6
    浇上鸡汤，放上荷包蛋，大功告成
小贴士

这看起来清淡的米线，关键就在鲜美的土鸡汤上，如果没有鸡汤，还是用点荤性食材来提味吧

发布于 2020-04-22
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