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番茄鸡肉米线
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七色花爱恋雨阳

以前大学门口有一家米线小店，天天爆满，就是这种番茄味的，毕业后经常想起那时候的味道，所以就自己试着做。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
米线 适量
海带 适量
腐竹 适量
木耳 适量
油菜 适量
盐 适量
糖 适量
番茄酱 适量
香菜 适量
大料 适量
葱 适量
姜 适量
炸花生 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹、木耳、米线提前泡好，油菜、海带切段。忘记拍米线了。
  • 步骤 2/8
    准备好香菜末和炸花生。
  • 步骤 3/8
    鸡腿剁开用凉水浸泡一个小时去血水。然后凉水下锅，水开后撇去浮沫，放大料、姜片、葱煮至八成熟。
  • 步骤 4/8
    放海带、木耳。
  • 步骤 5/8
    煮开后放番茄酱和米线。
  • 步骤 6/8
    米线煮熟后放腐竹和油菜，加适量盐、糖调味，喜欢的也可以放白胡椒粉。
  • 步骤 7/8
    热腾腾的米线放上少许香菜末和花生米真的好香。这种乍暖还寒时吃起来真的很舒服。我家宝宝也很喜欢。
  • 步骤 8/8
    上个近照。
发布于 2020-07-20
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