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胡萝卜海带炖鸡
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褐次话安接

汤色浓郁

时间:1-2小时
食材
土鸡肉 1斤
胡萝卜 2斤
泡发海带 1斤
姜 1块
胡椒粉 1勺
食用油 2勺
盐 0适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    成品图
  • 步骤 2/11
    土鸡肉用刀剁成块，大小由自己定
  • 步骤 3/11
    锅里烧油7成热倒入鸡块翻炒，在放上姜片
  • 步骤 4/11
    在加盐翻炒入味
  • 步骤 5/11
    用一个砂锅一次性加足水，在把炒过的鸡块倒入砂锅里，开大火煮开，在转中火炖一个小时左右，加上胡椒粉，
  • 步骤 6/11
    胡萝卜，海带洗净
  • 步骤 7/11
    把胡萝卜切滚刀块，海带切块，海带可以根据自己喜爱切丝，切块都可以的
  • 步骤 8/11
    砂锅鸡肉炖制一个小时后，里面的汤色浓郁，在倒入海带继续炖制十五分钟
  • 步骤 9/11
    炖制15分钟后在倒入胡萝卜，在继续炖制十分钟左右，里面的胡萝卜炖熟了就可以关火了，
  • 步骤 10/11
    炖制十分钟左右，里面的胡萝卜熟了，就可以关火了，
  • 步骤 11/11
    最后就可以享用了
小贴士

在我们这里都喜欢把鸡肉炒一下在炖煮，因为里面要搭配各种菜一起炖，鸡肉入味，里面的菜好吃，你也可以根据自己喜爱搭配食材，

发布于 2022-11-03
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