自己吃饭难免偷懒，这个简单的蛋包饭不失营养，又不用花心思做菜，一举两得。忘记加番茄沙司直接开吃，味道很棒，芹菜也很美味突发奇想加了黑木耳，颜色还不错。鸡蛋中的蛋白含有大量的蛋白质，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益，黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
1、加点胡萝卜、肉类也是不错的选择。
2、不粘的平底锅比较容易掌控蛋饼，不易碎。