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发面椒盐葱油饼
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MaJi-H

葱油饼葱香浓郁，人人爱吃，我也非常喜欢。一般有烫面和发面两种做法，各有各的好处，烫面有嚼劲，发面比较容易消化，但都很好吃。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 150g
油 适量
盐 适量
酵母 2克
椒盐 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把酵母放入面粉中混合。
  • 步骤 2/13
    放入温水调成絮状。
  • 步骤 3/13
    揉成面团。
  • 步骤 4/13
    进行发酵
  • 步骤 5/13
    把油、盐、椒盐、葱花调匀。
  • 步骤 6/13
    发好的面团擀成长方形。
  • 步骤 7/13
    涂上葱油。
  • 步骤 8/13
    两面往中间折。上面刷层油。
  • 步骤 9/13
    再往中间折，刷层油。
  • 步骤 10/13
    再对折。
  • 步骤 11/13
    一边拉长一边卷起来。醒20分钟。
  • 步骤 12/13
    用手摁成圆形。
  • 步骤 13/13
    平底锅稍放点油小火煎至两面金黄。
小贴士

用小火煎。

发布于 2023-04-13
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