老妈有个淘汰的电不粘锅，我把能拆的配件都拆掉了，放在煤气灶上还挺好用的。以前老想做手撕饼，又怕锅不好会失败，这次又了这个利器，很是得心应手呢！
佳宁心得：
1、和面要用热豆浆，可以先和面然后再炒豆渣。
2、每次喝豆浆的豆渣可以事先先炒好备用。
3、放点芝麻会更香。