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手撕饼
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桌茁偾臼霸_

手撕饼是很好吃的一道面食，只要吃上了就停不住自己的嘴了。外面卖的手撕饼油很多，吃起来是很香但是现在都提倡少油健康，那在家里也可以自己做哦，少油又健康

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右
  • 步骤 2/12
    葱切碎备用
  • 步骤 3/12
    将醒好的面擀成大薄饼
  • 步骤 4/12
    撒适量的盐 刷一层油，铺满葱花
  • 步骤 5/12
    如图，用刀切开，中间不切断
  • 步骤 6/12
    一层一层的折叠好
  • 步骤 7/12
    折成一个方块，四周捏合起来
  • 步骤 8/12
    再擀薄一点
  • 步骤 9/12
    倒入适量的油
  • 步骤 10/12
    油热后把饼放过锅里，小火烙
  • 步骤 11/12
    待一面烙好后再烙另一面
  • 步骤 12/12
    可用手或铲子把饼摊散开，饼熟了就可出锅了
小贴士

烫面饼吃起来软

发布于 2022-07-01
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