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脆瓜菇菇肉燥
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不想耗时费力地準备一桌饭菜时,利用脆瓜罐头就可以做出简单美味的料理,脆瓜菇菇肉燥,有脆瓜的脆,有杏鲍菇的软Q,加上香菇的香味,那香味扑鼻啊!简单的肉燥加上脆瓜和菇类,让口味提升不少,还多了回甘味,拌饭拌面的好料理.

食材
猪肉末 500g
香菇 8朵
脆瓜罐头 1个
杏鲍菇 100g
蒜头 20g
酱油膏 3大匙
米酒 1大匙
胡椒粉 适量
砂糖 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    準备材料,香菇先泡热水软化
  • 步骤 2/16
    蒜切蒜末,杏鲍菇切丁
  • 步骤 3/16
    脆瓜切丁,香菇切丁
  • 步骤 4/16
    热锅倒适量油,放入蒜末拌炒
  • 步骤 5/16
    香味出来后,放入肉末拌炒
  • 步骤 6/16
    肉末炒至变色后,加入米酒拌炒
  • 步骤 7/16
    加入香菇拌炒匀
  • 步骤 8/16
    加入杏鲍菇拌炒匀
  • 步骤 9/16
    加入脆瓜拌炒匀
  • 步骤 10/16
    加入酱油膏拌炒匀
  • 步骤 11/16
    加入胡椒粉和砂糖
  • 步骤 12/16
    拌炒匀即可关火
  • 步骤 13/16
    把炒好的食材放进内胆里,加入脆瓜酱汁和香菇水 (汤汁
  • 步骤 14/16
    选择蒸煮的模式
  • 步骤 15/16
    煮好即可
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

1.脆瓜罐头是醃制过的小黄瓜

2.调料口味,依个人口味去调整

发布于 2022-10-16
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