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香菇肉燥饭
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请你吃颗子弹哇

肉燥饭真是老少咸宜、居家必备之美食。结合自己的心得和口味，演绎出香菇肉燥饭，最后还不忘放一颗闷骚的温泉蛋。

时间:1-2小时
食材
五花肉 适量
香菇 适量
料酒 1勺
老抽 2勺
冰糖 适量
白胡椒粉 半勺
鸡蛋 4个
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好各种食材；洗净、肉去皮切碎末、香菇切丁、鸡蛋煮熟、小白菜烫熟备用；
  • 步骤 2/4
    先放油把香菇丁煸炒片刻，填出来，在放生姜末、猪肉末、料酒、老抽、水、冰糖、白胡椒粉，大火煮开三五分钟加入煮熟去壳的鸡蛋后转小火焖煮一个小时，关火撒上葱花即可！
  • 步骤 3/4
    米饭打底、摆造型就可以开动啦！
  • 步骤 4/4
    哈哈哈！咸香可口！回味无穷！
发布于 2018-07-05
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