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银针菇肉末汤
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英朗十九之夏

中午吃火锅剩了一点银针菇没吃完，冰箱里还有点瘦肉，那就干脆做个银针菇肉末汤吧，味道挺鲜美的，不错哦。

时间:10分钟内
食材
银针菇 150g
猪瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将银针菇洗净
  • 步骤 2/9
    准备瘦肉，这块肉除了做汤，还要拿来炒萝卜吃的
  • 步骤 3/9
    将瘦肉切成肉糜，放生粉拌匀，这样肉会滑嫩些
  • 步骤 4/9
    锅热后放油
  • 步骤 5/9
    放肉末炒香
  • 步骤 6/9
    放银针菇翻炒
  • 步骤 7/9
    等银针菇稍微炒软点后就放入水
  • 步骤 8/9
    放盐
  • 步骤 9/9
    等水烧开，多煮一会，然后就可以了
小贴士

肉末放生粉搅拌后要细嫩些

发布于 2022-05-07
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