我喜欢吃年糕,这是江浙人超爱的一款主食。在我怀着乐少的时候,一般情况下均是牛爸下厨,当然有时候我也会闲住下厨玩一下。这一款某天的早餐就是我下厨的结果啦。用牛爸的话说,你就得瑟,煮个年糕又是找葱又是找那得。我说看着色调好,吃的心里也舒服呀,因为这一天为了找那葱,把还在睡的牛爸给拉起了床,最后他起床了,可葱还是没有。最后我就挑了一点芥兰菜来点缀了。
肉末如果一剁好,就直接下锅,那样子就成小肉团了,用冷水泡松散开,再下锅,这样子就不会成团了。