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雪里蕻（雪菜）肉末炒年糕
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弟怰古元英云

懒癌男友再次上线，今天带来快手早饭：雪里蕻肉末炒年糕，拿出食材五分钟完成上桌哈哈，无需动刀

食材
韩国年糕片 一包
雪里蕻罐头 一罐
辣椒 看个人口味
猪肉末 你喜欢吃肉吗？
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热油锅，快速翻炒肉末因为懒，我们就不剁肉了，直接用买来的绞肉末。在国内有条件的可以自己剁，活着买剁好的肉。（可以剁肉途中加一点姜末，我没有加所以用料酒替代了）
  • 步骤 2/3
    炒肉末的时候加一点生抽（雪里蕻都有一点咸味的，所以稍加一点，做多几次就把握好量了）也可以试试加一点点蚝油，可能会咸。也可以加辣椒哦，更好吃。女朋友身体不舒服我就没有加了。肉末炒的差不多都变色以后加入年糕继续翻炒，年糕炒软后加入雪里蕻炒匀，即可出锅。
  • 步骤 3/3
    出锅前淋一点点香油翻炒一下可能会更香哦，一些口味的微调整因人而异吧。是不是贼方便！！哈哈哈哈哈！！
发布于 2018-08-27
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