青菜咸肉香肠年糕汤
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香曼肥

我和老公都比较爱吃年糕,煮年糕汤也好,炒年糕也罢,怎么吃都爱吃。今晚儿子下午电话通知我们,有事外出,晚上不在家吃饭了。既然儿子不回来,我和爸也不想做饭炒菜了,看看冰箱有煮好的咸肉香肠,又有切好的年糕片酬,就问:“老公我们不煮饭了,吃年糕如何?”老公回答道:“行啊!就我们俩在家吃,怎么省事怎么来”~~~

时间:10-30分钟
食材
年糕 3条
青菜 4棵
咸肉 6片
香肠 1根
色拉油 适量
食盐 2勺
清水 适量
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青菜、胡萝卜洗净切好、咸肉和香肠先有煮熟,再切片
  • 步骤 2/12
    年糕切片
  • 步骤 3/12
    炒锅烧热倒油,放入青菜
  • 步骤 4/12
    大火炒变色
  • 步骤 5/12
    倒入适量清水
  • 步骤 6/12
    加盖大火
  • 步骤 7/12
    水开后,放入年糕片
  • 步骤 8/12
    再加盖大火
  • 步骤 9/12
    再次滚开后,放入咸肉、香肠和胡萝卜
  • 步骤 10/12
    滚开后,放2勺盐
  • 步骤 11/12
    撒少许味精,关火
  • 步骤 12/12
    盛碗,上桌开吃,热乎乎,香香的如
小贴士

1、咸肉、香肠:最好提前煮熟,更省事

2、青菜:用油煸一下,光亮又好吃

3、可以根据自己更换其它食材

发布于 2019-09-03
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