喜欢一样食材，总会想着法子让它与它相约，让它与它相互补。家里不是还有一点腰果嘛，爱它的我就拿它做了小炒，又拿当煮了一次年糕，其实煮年糕用腰果只是我个人嘴馋而已啦，不过这也算是一创新了，我用脆香的腰果来提整个汤年糕的口感，即提了口感又增加了风味。有一个要注意的，腰果要最后下碗里，不可将它在锅里煮制哦，要不然就白搭了。送上这款口感丰富的主食先，喜欢的记着要DIY一哦。
牛肉丸煮至浮起，差不多就熟了八成了。
腰果在吃的时候再下碗，这样子口感才会脆香。