不知这算不算是个美丽的误会，一不小心紫菜浸泡过多了，导致如今用这紫菜做了超过四个菜了，今天这个是最后一个了，哈，有种终于完成任务如释重负感觉。今天这个紫菜汤放了牛肉丸，味道也很不错。正好去教堂的路上给我朋友送去，她是汕头人特别喜欢牛肉丸，也适合她家的孩子们。
1、牛肉丸内含有油份，所以煮这汤是无需放盐的。2、加入冬菜起到提鲜与调味作用。3、紫菜寒凉最好放姜还可以去除腥味。