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陈皮薏米老鸭汤
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小星宇同学

老鸭是一道养生美食，陈皮有健脾和胃功效

时间:10-30分钟
食材
陈皮 10克
老鸭 600克
薏米 25克
姜 适量
小葱 少许
料酒 2汤匙
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    薏米浸泡半天，洗净沥水，老鸭清新干净，斩块，准备好陈皮，姜洗净去皮切片，葱洗净
  • 步骤 2/6
    锅中放入清水，放入鸭块，倒入料酒，煮沸
  • 步骤 3/6
    捞出，冲洗干净
  • 步骤 4/6
    锅中垫上姜片，放入鸭块
  • 步骤 5/6
    放入薏米，陈皮，葱结，料酒
  • 步骤 6/6
    放入适量清水，炖三小时，出锅前20分钟放入盐，搅匀（我用的是电饭煲）
小贴士

无

发布于 2023-05-03
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