搜索菜谱、食材
圆白菜鸡蛋包子
2.4万 热度 193 收藏
没有腹肌program

非常喜欢做一些面食

馅料很随意

造型很百变

而且吃起来的口感很松软

老少皆宜的哈

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 500g
香油 适量
盐 适量
鸡蛋 3个
圆白菜 1000g
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    面包机内放入适量的清水
  • 步骤 2/26
    加入面粉
  • 步骤 3/26
    放上酵母
  • 步骤 4/26
    揉成面团
  • 步骤 5/26
    盖上屉布，进行醒发
  • 步骤 6/26
    发酵好的样子
  • 步骤 7/26
    制作馅料，圆白菜两个
  • 步骤 8/26
    从中间一份为二
  • 步骤 9/26
    去掉底部的把子
  • 步骤 10/26
    然后将其切碎
  • 步骤 11/26
    切好葱
  • 步骤 12/26
    在将姜与葱混合，一切剁碎
  • 步骤 13/26
    切好全部的圆白菜，放入盆中，放入葱姜，再加入适量的食盐，进行腌制
  • 步骤 14/26
    然后将腌制好的圆白菜放入到挤出水分的容器中
  • 步骤 15/26
    进行去水
  • 步骤 16/26
    弄好的样子
  • 步骤 17/26
    这是事先超好的鸡蛋
  • 步骤 18/26
    最后将祛除水分的圆白菜放入到一个大锅中
  • 步骤 19/26
    加入鸡蛋
  • 步骤 20/26
    拌匀
  • 步骤 21/26
    再淋上适量的香油
  • 步骤 22/26
    翻拌成馅料，即可
  • 步骤 23/26
    取一份面皮
  • 步骤 24/26
    放上馅料
  • 步骤 25/26
    包起来
  • 步骤 26/26
    冷水上锅，大火，15分钟，关火后，再焖制3分钟，即可
小贴士

熄火后不要立即打开哟

一定要焖制一会儿才可以的呢

发布于 2023-05-27
评论
相关菜谱