圆白菜鸡蛋粉丝
8.7万 热度 31 收藏
栾杀戮天下

最近喜欢上了圆白菜,不像其它绿叶蔬菜那样爱出水,而且最重要的是容易保存啊,买两颗放冰箱里几天都还蛮新鲜的哦。

这个圆白菜鸡蛋粉丝是我和女儿的午餐,呵呵,可以当才也可以当主食哦。

圆白菜的维生素C含量丰富,经常食用,还能提高免疫力。

食材
圆白菜 300g
粉丝 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    原料:圆白菜,鸡蛋,粉丝
  • 步骤 2/14
    粉丝泡软,鸡蛋加入盐和料酒打散
  • 步骤 3/14
    圆白菜切成细丝
  • 步骤 4/14
    锅中热油,倒入蛋液煎熟
  • 步骤 5/14
    将煎好的鸡蛋切成丝
  • 步骤 6/14
    锅热油,爆香葱丝
  • 步骤 7/14
    放入圆白菜翻炒
  • 步骤 8/14
    圆白菜炒软后放入泡好的粉丝
  • 步骤 9/14
    放入生抽
  • 步骤 10/14
    用筷子将粉丝和圆白菜抖散炒匀
  • 步骤 11/14
    放入鸡蛋丝
  • 步骤 12/14
    放入盐
  • 步骤 13/14
    继续用筷子抖散抖匀就可以了
  • 步骤 14/14
    开吃啦
小贴士

放入粉丝之后就不要用铲子了,要用筷子才方便操作哦。

发布于 2019-02-21
评论
相关菜谱