搜索菜谱、食材
南瓜椰蓉面包卷
2万 热度 200 收藏
五月你来

用南瓜做面包金黄的颜色看了就让人眼前一亮，再加上美味的椰蓉馅，早餐吃再好不过了。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
南瓜泥 150g
鸡蛋 60g
玉米油 30g
绵白糖 30g
奶粉 15g
酵母粉 3g
精盐 3g
椰蓉 70g
鸡蛋 45g
奶粉 25g
细砂糖 25g
黄油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将辅料中的所有原料拌匀，即为椰蓉馅，
  • 步骤 2/11
    面包桶中依次加入主料中的所有原料，
  • 步骤 3/11
    启动面包机和面20分钟，
  • 步骤 4/11
    然后发酵40分钟，
  • 步骤 5/11
    将发酵好的面团擀成长方形，
  • 步骤 6/11
    均匀抹上椰蓉馅，
  • 步骤 7/11
    从一头卷起，收口朝下，
  • 步骤 8/11
    切成16小段，
  • 步骤 9/11
    切口朝上，码入烤盘，
  • 步骤 10/11
    二发至两倍大，表面刷上全蛋液，
  • 步骤 11/11
    入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
小贴士

椰蓉馅中的黄油，也可以换成玉米油。

发布于 2023-04-13
评论
相关菜谱