这次烤的小餐包非常可爱，用了刚买的6连模来烤的，超级迷你的小餐包，早餐或下午茶吃也相当美味，夹果酱、奶油或炼奶，口感非常棒~嘿嘿~
1、揉面时要注意揉至能拉出大片稍薄的膜即可，无须追求过薄手套膜，因为做面包并不需要太薄的膜，否则无力支撑面包体，这点有别于吐司。
2、配方中的水分最好不要一次性添加，预留15克左右视乎面粉的吸水力酌情添加。
3、具体烘烤时间按自家烤箱脾气操作。